そうめんかぼちゃ

昨日は、晩ご飯にそうめんかぼちゃを食べました。

ゆであげた後、スプーンでほぐすと実が麺のようになるというトリコ的発想の食材です。

めんつゆで文字通り素麺のようにしていただきましたが、シャキシャキした食感が美味でした。
また、食べたいですね。

地元の道の駅で売っていたのですが、まさか父親が買っていたとはね。
食べたことのない物をとにかく食べたいお年頃なので非常に満足しました。

そうめんかぼちゃ、夏にぴったりでした。

それでは。